東聚牌L-異亮氨酸廠家$n性狀:白色結晶小片或結晶性粉末.略有苦味。無臭。升華溫度168-170。約于284熔化并分解。10水溶液的PH值5.5-7.0?;瘜W性能穩定。在食品烹調、加工受熱時幾乎無損失。溶于水(4.03g/100ml,20),微溶于熱乙醇,溶于稀無機酸和堿性溶液。不溶于冷乙醇。
食品級L-天門冬氨酸鈣價格 用途 代鹽劑、營養增補劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。亦可用作蝦、蟹等水產罐頭中產生磷酸銨鎂結晶的防止劑,用量0.3%~1.6%。
L-羥基脯氨酸 用途 代鹽劑、營養增補劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。亦可用作蝦、蟹等水產罐頭中產生磷酸銨鎂結晶的防止劑,用量0.3%~1.6%。
食品級復合氨基酸價格 氨基酸原粉為黃色粉末。全溶于水,吸濕性 強。具有一定的螯合能力“(螯”指螃蟹的大鉗,此名稱比喻多齒配體像螃蟹一樣用兩只大鉗緊緊夾住中心體和粘合能力