高彈素生產廠家 高彈素是一種肉制品改良劑，是食品添加劑的一種。 功效：增加肉制品、魚類煉制品及各類腌菜的結著性、彈性及脆度，延長食品存放時間。 使用方法：作為彈性改良劑使用。